Com si d’una fotografia es
tractés, hi ha certes coses que ens serveixen de marc en la nostra vida. Una
tarda, una nit o només un minut de vida queda emmarcat en un temps o un lloc,
però també en una cançó, un soroll o una olor. Plenament inconscients, desenvolupem
la vida en un marc molt específic que, sense saber-ho, algun dia ens tornarà a
la memòria quan algun dels factors d’aquell marc, es repeteixi.
D’aquesta manera, sense voler,
anem acumulant vida, futurs records classificats en olors, llocs o sorolls,
perfectament relacionats amb les vivències i emocions que potser no tornem a
reviure, però que guardem esperant que es despertin amb una capa gruixuda de
melangia, com pols.
El llibre que us porto avui n’és
una mostra. L’exemple de com s’explica la vida en olors: pura vida explicada a
través d’històries curtes basades en olors; pinzellades de records odorífers
que ens marquen el ritme vital.
La cuina és un dels espais vitals
arrebossat de sentits on l’olfacte juga un paper primordial en tot el procés:
des dels ingredients en la seva forma primària fins al plat resultant, passant
per tot el procés de cocció, les olors es desprenen de cada ingredient,
transportant-nos a llocs i, fins i tot, desempolsant faccions de persones
oblidades a contracor. Quan cuinem, inundem tota la casa d’olors de temporada,
imposant futurs records no només a nosaltres, sinó també als que ens envolten. Els
aromes del que cuinem ens converteixen en protagonistes dels records dels
altres, d’igual manera que els personatges involucrats en la novel·la s’ho han
convertit per Philippe Claudel, l’autor.
Sigui com sigui, Aromas et pren a través del viatge vital
i sensorial de l’autor, obligant-te a recordar el teu. Un llibre on el lector es
converteix en un coprotagonista de la història, creant i recordant,
paral·lelament, les olors del seu camí a través de l’inevitable i, també injust,
pas del temps.
Una de les meves recomanacions
per aquest Sant Jordi, la nova novel·la de l’autor que ja ens va fer perdre la
respiració amb La néta del senyor Linh
.
Aromas de Philippe Claudel
Editorial Salamandra
Cinta, em guardo la teva proposta literària. Ja fa dies que estic fent llista de llibres i l'afegiré al cistell!
ResponEliminaja tenim sant jordi aquí? passa ràpid el temps, oi?
ResponEliminadoncs també el tindré present, m'agrada molt llegir! per aquest sant jordi no estic encara decidida, encara que tiro molt de biblioteca. o sigui que l'elecció haurà de ser ben especial.
petons, guapa!
t'ha quedat molt bé! jo el volia fer diumenge... però ja no vaig poder, però quan estigui bé, el fsré!gràcies pels ànims! petó
ResponElimina